DIRECTOR ALIMENTOS Y BEBIDAS

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Datos de la oferta
Empresa
Oliva Nova Beach & Golf Resort
Población
OLIVA, Valencia
Área
Dirección
Nº Vacantes
1
Tipo de contrato
Temporal
Tipo de jornada
jornada completa
Salario
-
Fecha de publicación
06/11/2012
Descripción de la oferta
Oliva Nova Golf Beach & Golf Hotel precisa incorporar un Director de Alimentos y Bebidas de forma temporal con inclinación a cocina.
Deberá trabajar con los jefes de departamento apoyándolos en la organización, distribución y priorización tareas operativas.
Coordinar el equipo bajo su responsabilidad entrenando y evaluando el desempeño de los mismos y estimulando el nivel de motivación y disciplina de los colaboradores.
Organizar, disciplinar y formar a sus colaboradores.
Requisitos
Requerimos un profesional con estudios de hostelería, con experiencia demostrable mín. 5 años en hoteles de 4 o 5 estrellas, con gran volumen y/o en aperturas hoteleras. Con conocimiento de cocina - sala y en especial en gestión de habilidades. Edad mínima 40 años.
Titulación mínima : Otros cursos
Experiencia : Superior a 5 años
Residencia : UE

294 personas inscritas a esta oferta

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