COCINERO/A HOTEL 5* - Buenavista (Tenerife)

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Datos de la oferta
Empresa
Vincci Hoteles
Población
Buenavista del Norte, Santa Cruz de Tenerife
Área
Cocina - Cocina
Nº Vacantes
1
Tipo de contrato
Temporal
Tipo de jornada
jornada completa
Salario
-
Fecha de publicación
03/02/2012
Descripción de la oferta
Somos una cadena hotelera española, con establecimientos de 4* y 5*, inmersa en un proceso de expansión dentro y fuera de España. Necesitamos incorporar a nuestro Hotel Vincci Buenavista Golf & Spa de Tenerife un/a COCINERO/A.
Se responsabilizará de:
• Colaborar en la realización de pedidos.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios.
• Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por salud pública.
Se ofrece:
- Salario según convenio.
- Trabajo estable.
- Incorporación a un hotel nuevo y a una empresa joven en expansión.
Requisitos
- Experiencia de al menos 1 año como Cocinero/a.
- Experiencia en hoteles.
- Entusiasmo y ganas de aportar experiencia.
- Disponibilidad horaria. Flexibilidad.
- Se valorará formación complementaria en hostelería.
- Experiencia en servicio a la carta, banquetes y grupos.
Titulación mínima : Ciclo Superior
Experiencia : 2 a 3 años
Residencia : Provincia vacante

166 personas inscritas a esta oferta

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