MAITRE

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Datos de la oferta
Empresa
Hotel Barceló Sancti Petri
Población
CHICLANA, Cádiz
Área
Sala
Nº Vacantes
1
Tipo de contrato
Otro
Tipo de jornada
jornada completa
MAÑANA/TARDE
Salario
-
Fecha de publicación
20/01/2012
Descripción de la oferta
-Control y análisis de los costes del departamento
-Realizar los briefings diarios de la brigada
-Controlar y supervisar los distintos puntos de venta
-Atención y servicio al cliente
-Realizar y verificar reservas de los distintos restaurantes
-Controlar, gestionar y aprobar los pedidos y stocks de almacén
-Gestión de RR.HH. del equipo de sala
-Selección y formación de personal de sala
-Experiencia en eventos y banquetes
Requisitos
-Estudios en restauración en reconocidas escuelas de prestigio
-Personada muy organizada y con capacidad de planificación
-Nivel alto de inglés
-Valorable conocimiento de alemán
-Imprescindible experiencia como maitre en hotel 4* ó 5* con más de 5 puntos de venta
-Buena presencia
-Habituado a trabajar con altos niveles de calidad y cuidado del detalle.
Titulación mínima : Diplomado
Experiencia : 3 a 5 años
Residencia : Provincia vacante

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