Jefe/a de Sector Hotel Hesperia Sant Just (Barcelona)

Precisamos incorporar a un/a Jefe/a de Sector para el Hotel Hesperia Sant Just. La persona se encargará de controlar y supervisar los diferentes subsectores de la restauración dentro del hotel (restaurante a la carta, desayunos, bar, room service, grupos deportivos, pensiones, banquetes y convenciones, etc) realizando principalmente las siguientes funciones:
-Organizar y coordinar a un equipo de 10 personas a cargo en colaboración con el 1er Maître.
-Supervisar, coordinar y realizar el servicio al cliente.
-Tomar comandas e intervenir activamente en la prestación del servicio completo de comidas y/o bebidas.
-Recibir, acompañar y despedir a los clientes.
-Supervisar y/o realizar los inventarios de material y bebidas de su sector llevando el control de los stocks.
-Informar al Maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.
-Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior.

*Condiciones:
-Incorporación en septiembre.
-Jornada de 30 horas semanales con disponibilidad horaria para trabajar fines de semana.
-Contrato de relevo.


NH Hoteles se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de Selección.