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Cocinero/a

domainPremier Gran Hotel Reymar & Spa

placeTossa de Mar, Girona

event_available26/05/18

Descripción de la oferta

GRAN HOTEL REYMAR (4* superior) , situado en primera línea de playa en Tossa de Mar precisa incorporar un/a COCINERO para trabajar durante la temporada de verano 2018 en restaurante de hotel, con capacidad para 150 comensales.

Las tareas principales a realizar son las siguientes:

-Elaboración de carnes, pescado, entrantes, salsas, guisos, guarniciones, paellas, postres. Mice en place, emplatado, etc.
-Realizar los servicios de comidas, cenas y eventos,
-Cumplir el procedimiento de las recetas y los procesos existentes.
-Recepción de pedidos, orden de las cámaras en cocina, limpieza de las áreas de trabajo, etc.
-Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos, materiales e instalaciones.
-Apoyo para el control de stocks y realización de pedidos.
-Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina y Jefe de Partida.

SE OFRECE

-Salario a convenir según valia.
-Alojamiento y manutención a cargo de la empresa en el establecimiento
-Proyección de crecimiento y promoción profesional dentro de la empresa

Requisitos

Titulación mínima: Otros cursos
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Indiferente

Otros:
Incorporación inmediata

Experiencia demostrable en dicho puesto.

Nivel de estudios requerido: Cocina

Flexibilidad horaria de lunes a domingo.

Otros: Creatividad, pasión por la cocina, ...

Abstenerse CV sin experiencia previa.

Último inscrito: Hace 1 días

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