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Buscamos Sous Chef (Meliá Hotels International Cuba)

domainMeliá Hotels International Cuba

placeTodas poblaciones, Todo país

event_available22/02/16

¡Nueva!

Descripción de la oferta

¿Dónde trabajará el candidato/a? Cuba (varias ciudades)

Meliá Hotels International Cuba, con la colaboración de Turijobs, llega a España a captar el mejor talento ofreciendo una gran oportunidad de desarrollo profesional en CUBA.

Buscamos incorporar Sous Chefs que presten apoyo al Chef Ejecutivo en las siguientes labores de dirección de cocina:
- Supervisión del funcionamiento de la operativa en cocina.
- Realización de la carta y oferta gastronómica de la empresa.
- Realización de inventarios, control de materiales, escandallo, etc.
- Formación al personal.

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Indiferente

Otros:
- Experiencia en diferentes tipos de cocina (asiática, italiana, internacional, etc). en restaurante u hoteles (minimo 3 años).
- Formación en escuela de hostelería o similar.
- Conocimientos de ofimática (paquete office).
- Valorable conocimientos de inglés.
- Competencias: Habilidad para formar a otras personas. Acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de trabajo.
- Valorable experiencia gestionando restaurantes.

Desde Meliá Cuba International, te ofrecemos posibilidades reales de desarrollo y ascenso profesional.
Nosotros nos hacemos cargo de los gastos de traslado. Además, una vez te incorpores a nuestro equipo, la empresa te ofrece un alojamiento gratuito que incluye manutención completa.
También contarás con seguro médico por parte de la compañía.

En cuanto al salario, garantizamos un salario competitivo acorde al puesto.

Último inscrito: Hace 786 días

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