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Jefe/a partida

domainME by Meliá

placeSanta Eulària des Riu, Illes Balears

event_available03/05/18

Descripción de la oferta

En Meliá Hotels International, empresa hotelera española y líder mundial en complejos hoteleros, estamos valorando la calidad humana y profesional de cada uno de los trabajadores de nuestra empresa. Es por ello que nos encontramos en un proceso de selección de los mejores talentos para formar parte de nuestro equipo de Cocina, en nuestro hotel ME Ibiza. ¿Quieres formar parte de este interesante reto?

Como jefe/a de partida brindarás apoyo al departamento en la organización y supervisión de las actividades del
personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Indiferente

Otros:
Experiencia mínima de 1/ 2 años como jefe/a de partida
Formación en Cocina Grado Medio, Hostelería o similar
Experiencia previa en Buffet, Cocina a la carta, Banquetes, control de costes, ratios y presupuestos
Manejo del paquete office (Word, Excel...)
Nivel de Inglés medio
Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico

Último inscrito: Hace 1 días

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