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Jefe/a de cocina

domain SET Pierre & Vacances - España

placeRoses, Girona

event_available21/05/18

Descripción de la oferta

En dependencia de la Dirección del Hotel:

• Persona muy organizada, proactiva, positiva y muy resolutiva,
• Acostumbrado a liderar equipos de trabajo, formador de sus equipos,
• Será el máximo responsable de los equipos de cocina del complejo,
• Acostumbrado a llevar a cabo el seguimiento de toda la normativa de APPCC,
• Muy exigente en el control higiénico sanitario de la cocina.

Requisitos

Titulación mínima: EGB/ESO
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: España

Otros:
• Suficientes conocimientos, y experiencia culinaria para desarrollar y supervisar todas las partidas de la Cocina,
• Conocimiento suficiente de ofimática, Word, Excel…
• Acostumbrado a organizar las compras de todas las partidas de la cocina,
• Haber trabajado en un puesto similar.

Último inscrito: Hoy

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