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Director de Alimentos y Bebidas AC Hotel Málaga Palacio

  • Empresa: AC Hotels by Marriott
  • Ubicación: Málaga, Málaga
  • Fecha de publicación: 20/10/17
  • +50 personas inscritas a esta oferta de empleo

  • Salario: 24.000 - 28.000 € Anual/Bruto
  • Área: Sala
  • Tipo de contrato: Indefinido
  • Tipo de jornada: Jornada completa, A determinar

Descripción de la oferta

Nº Vacantes : 1

Como Responsable del Dpto. de A&B la persona seleccionada se encargará de:

- Planificar, dirigir y supervisar todos los aspectos operativos del Dpto.
- Desarrollo, Elaboración e Implantación de nuevos servicios de Restauración.
- Atención y cuidado de todas las necesidades de nuestros clientes.
- Cumplimiento de los standards marcados por la Compañía y la Dirección del hotel.
- Gestión, supervisión y formación de todo el equipo de Sala del hotel.
- Será responsable del presupuesto del Dpto, tanto a nivel cuantitativo como cualitativo.
- Análisis de resultados, control de desviaciones y desarrollo de medidas correctivas
- Soporte del Sistema de Gestión del Dpto de A&B - Relación con Proveedores

Requisitos

EXPERIENCIA Y FORMACIÓN
Formación en Hostelería, Turismo, Económicas o similar. Valorable formación de Postgrado
Al menos 3 años de experiencia en un puesto similar
Nivel alto de Inglés. Valorable conocimientos de otro idioma.
Se valorarán conocimientos y/o experiencia en el manejo de Simphony
Informática: MS Office (Usuario).

COMPETENCIAS
Liderazgo
Orientación al Cliente
Planificación y Organización
Trabajo en equipo
Resolución de problemas


Orientación al Cliente •
Planificación y Organización •
Trabajo en equipo •
Resolución de problemas
COMPETENCIAS
Liderazgo •
Orientación al Cliente •
Planificación y Organización •
Trabajo en equipo •
Resolución de problemas

Último inscrito: Hace 24 días
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