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Responsable de Sala (Barra, sala o cocina)

domainArmaclean

placeMadrid, Madrid

event_available07/05/18

Descripción de la oferta

Objetivo: Elaborar correctamente los productos, atender al cliente, cobrar en
caja y mantener limpio el restaurante de acuerdo con las normas de la Empresa,
bajo las directrices del Gerente o Encargado de Turno, para conseguir la plena
satisfacción del cliente.

- Responsabilidades:
o Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle
al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria
para preservar la calidad de los productos.
o Reposición de la zona del mostrador (desechables, salsas) antes de iniciar
el turno y durante el mismo para asegurar el rápido aprovisionamiento
del cliente.
o Elaborar los productos según las fichas técnicas y los pesos establecidos.
o Almacenar y realizar la rotación las materias primas correctamente.
o Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y los estándares de la
compañía.
o Atender al cliente con un trato amable y eficiente prestándole un buen
servicio.
o Cobrar el producto al cliente, realizando la venta sugerida.
o Conocer correctamente los productos de la compañía.
o Conocer y controlar las campañas y acciones de Marketing.
o Contar el fondo de caja en el inicio y el fin de su jornada laboral para
asegurar que no hay desviaciones durante su turno.
o Informar al mando en turno de las incidencias ocurridas.

- Perfil:
o Experiencia:
▪ No se requiere experiencia previa en el sector, pero se valorará
positivamente.
o Competencias:
▪ Orientación al cliente.
▪ Comunicación y relación.
▪ Trabajo en equipo

Requisitos

Titulación mínima: Sin titulación
Experiencia: No requerida
Categoría profesional: Empleado
Residencia: España

Otros:
Buena presencia e Higiene personal.

Último inscrito: Hace 2 días

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