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Cocinero/a

domainHoteles Costablanca

placeGandia, Valencia

event_available11/05/18

Descripción de la oferta

Profesionales con experiencia mínima de 3 años en puesto similar, cuyas funciones serán: 

- Planificar, organizar y controlar de todas las tareas propias del departamento de cocina. 
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, y el conjunto de actividades de su área. 
- Controles de materiales, mercancías, etc.., de uso en el Departamento. 
- Participar en la elaboración de platos. 
- Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas. Gestionando su conservación, almacenamiento y rendimiento. 
- Supervisar y controlar el mantenimiento y/o uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. 

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante

Otros:
Titulación mínima: no requerida
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Mando Intermedio/jefe de partida
Residencia: Provincia vacante

Último inscrito: Hace 5 días

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