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Chef Ejecutivo - Cuba -

  • Empresa: Be Live Hotels
  • Ubicación: Cuba, Cuba
  • Fecha de publicación: 11/01/18
  • +50 personas inscritas a esta oferta de empleo

  • Salario: No especificado
  • Área: Cocina, Jefe de cocina
  • Tipo de contrato: Indefinido
  • Tipo de jornada: Jornada completa

Descripción de la oferta

Nº Vacantes : 4

Be Live Hotels selecciona para su operativa en Cuba un/a Chef Ejecutivo/a

Las personas seleccionadas se responsabilizarán, entre otras, de las siguientes funciones:

- Dirección de la operativa de cocina.
- Preparación de la oferta gastronómica, creando y elaborando la carta.
- Control general de costes en cocina.
- Formar y responsabilizarse de la formación del personal a su cargo.

Requisitos

- Amplia experiencia como Chef Ejecutivo en hoteles del Caribe.
- Se valorará haber trabajado en hoteles de grandes capacidades y con servicio “all inclusive”.
- Profesional enfocado al servicio y a la formación de su personal base.
- Nivel muy alto de inglés, así como un segundo idioma de dominio alto (alemán y/o francés).
- Capacidad de adaptación a nuevos entornos.
- Capacidad resolutiva.

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