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Jefe/a de Cocina - Sol Beach House Mallorca (Islas Baleares)

  • Salario: No especificado
  • Área: Cocina
  • Tipo de contrato: Temporal
  • Tipo de jornada: Jornada completa

Descripción de la oferta

Nº Vacantes : 1

Tu misión principal será organizar y supervisar las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos

- Se valorará formación en cocina, hostelería o similar.
- Experiencia previa en buffet, cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.
- Conocimiento e implementación de sistema APPCC.
- Manejo del Paquete office (Excel, Word).
- Competencias: Desarrollo del compromiso y el Talento, Comunicación e influencia, alta orientación al servicio, Trabajo en equipo.
- Nivel alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
- Compromiso de residencia en Mallorca (Islas Baleares).

Último inscrito: Hace 4 días
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