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La empresa no admite más candidaturas a esta oferta.

Cocineros/as Hotel Jardín del Sol 4*

domainIberostar Hotels & Resorts

placeCalvià, Illes Balears

event_available03/05/18

Descripción de la oferta

Iberostar Hotels & Resorts, cadena hotelera de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar AYUDANTES DE COCINA y COCINEROS/AS para su hotel Jardín del Sol ubicado en Santa Ponça.

Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:

COCINEROS/AS

- Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
- Colaborar en la realización de pedidos.
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
- Aplicar labores de limpieza y mantenimiento del área de trabajo.

AYUDANTES DE COCINA

- Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
- Cocinar los diferentes platos establecidos.
- Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
- Cuidar la presentación de los platos servidos.
- Mantener la limpieza del área de trabajo.
- Formación a cargo de la empresa.
- Plan de Carrera dentro de Iberostar.
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.

Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

Otros:
- Experiencia mínima de 2 años en Hoteles de 5* o 4* superior.
- Habilidades de trabajo en equipo.
- Buenos hábitos de limpieza e higiene en el trabajo.


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