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Responsable Restaurante

  • Empresa: UDON
  • Ubicación: Barcelona, Barcelona
  • Fecha de publicación: 24/03/17
  • +50 personas inscritas a esta oferta de empleo

  • Salario: 20.000 - 24.000 € Anual/Bruto
  • Área: Sala
  • Tipo de contrato: Temporal
  • Tipo de jornada: Jornada completa

Descripción de la oferta

Nº Vacantes : 1

Buscamos una persona que se encargue de la gestión integral del restaurante.
Ofrecemos contrato temporal con posibilidad de indefinido. Equipo de trabajo estable.
Debe tener experiencia en *gestión económica, operativa y de equipos.
Jornada completa de lunes a domingo con 2 días de descanso.

Responsabilidades
· Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comida
· Enfocar la actividad del restaurante a la consecución de los objetivos marcados por la empresa
· Supervisar el seguimiento de los procedimientos de la empresa y realizar una adecuada gestión presupuestaria
· Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección
· Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.
· Promover el mayor número de ventas
· Controlar y supervisar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.
· Atender reclamaciones de clientes e incidencias con la mayor celeridad posible
· Contabilizar, cuadrar y cerrar diariamente la caja
· Organizar el equipo humano y el desarrollo de su trabajo para conseguir una mayor rentabilidad y productividad
· Participar en la formación del personal a su cargo
· Planificar y supervisar todas las compras de género para el establecimiento
· Supervisar el correcto mantenimiento de la maquinaria e instalaciones
· Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio

Requisitos

· Persona con carácter alegre, entusiasta
· Experiencia previa mínimo 2 años en puesto similar
· Formación: Bachillerato o similar. Valorable formación en hostelería y/o turismo
· Ofimática nivel usuario: Word, Excel, Outlook...
· Inglés a nivel comprensión oral y habla. Valorable otros idiomas
· Flexibilidad horaria y movilidad
· Valorable nociones gastronomía japonesa

· Colaboración y compañerismo,Orientación al cliente,Iniciativa y dinamismo,Capacidad organizativa y metódica,Orientación a la venta,Capacidad resolutiva,Orientación al detalle y a la excelencia,Capacidad de adaptación,Gestión del estrés.

Último inscrito: Hace 264 días
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