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2º Jefe/a de cocina Meliá Alicante

  • Salario: No especificado
  • Área: Cocina, Jefe de cocina
  • Tipo de contrato: Otro
  • Tipo de jornada: Jornada completa

Descripción de la oferta

Nº Vacantes : 1

Tu misión consistirá en apoyar junto al responsable del departamento de todos los aspectos del proceso de recepción, conservación, preparación y producción de los géneros y alimentos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación. Asimismo, serás responsable de alcanzar los objetivos establecidos en cuanto a la administración de tus recursos humanos, control del gasto, costos y plena satisfacción de las expectativas de los clientes.

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar Formación de Hostelería.
Alta orientación al cliente.
Experiencia en cocina Buffet ,a la carta y banquetes.
Nivel medio-alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
Competencias: Trabajo en equipo, Calidad y profesionalidad  
Desarrollo del talento (habilidades de Liderazgo y dirección depersonas)
Conocimiento e implementación sistema APPCCConocimientos de informática :Office (Excel, Word..)
Compromiso de residencia en Alicante

Último inscrito: Hace 116 días
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