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Jefe de Partida

  • Salario: No especificado
  • Área: Cocina, Cocina
  • Tipo de contrato: Otro
  • Tipo de jornada: Jornada completa

Descripción de la oferta

Nº Vacantes : 2

Viva Hotels, selecciona Jefes de Partida para sus Hoteles vacacionales de 4 y 5 estrellas ubicados en Mallorca.

Las funciones a desempeñar son las propias al puesto solicitado:

- Preparación y organización del menú diario del hotel.
- Encargo e inventario de pedidos.
- Encargarse del adecuado funcionamiento de la cocina y del desempeño del personal a su cargo.

Requisitos

- Se requiere experiencia mínima de tres años en hoteles vacacionales
- Experiencia en servir a más de 200 comensales por día
- Capacidad para gestionar plantillas
- Persona organizada para llevar el control de los pedidos diarios
- Disponibilidad inmediata

Último inscrito: Hace 104 días
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