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Organización y Gestión Interna de un Establecimiento de Wellness & Spa

place España

Descripción del Curso

En este curso el alumno estudia los aspectos más técnicos en la gestión y organización de establecimientos de Wellness & Spa, incluyendo conocimientos teóricos y prácticos en nutrición, dietética, anatomía y fisiología, etc. que se complementan con otros aspectos de gestión financiera y de costes del centro y de organización general.

BECAS de 75% en TASAS DE MATRÍCULA hasta el 31 de Julio

 

Requisitos

Este centro únicamente tramita solicitudes con nacionalidad y residencia española. 

Solicitud de información

Objetivos del curso

-Gestionar el personal del Centro: la organización funcional, la comunicación interna, la definición de perfiles idóneos, la selección, etc., sin olvidar las claves de la motivación como factor de éxito.

-Establecer todos los procedimientos de funcionamiento, desde las compras, pasando por la captación y alta del cliente, el mantenimiento, hasta la aplicación de la normativa existente, con el tratamiento del agua, entrenamiento del personal, etc. Incluimos aquí, lógicamente, los procedimientos de gestión relacionados con los distintos servicios ofrecidos por el Centro.

-Aprender todo el contenido financiero que es necesario tener controlado en el día a día del negocio: Los Presupuestos, los cobros y pagos, la cuenta de resultados, etc., con inclusión de un Cuadro de Mando de las áreas del negocio. No olvidamos un aspecto muy importante como es la gestión de un Centro Wellness y SPA como parte de un hotel.

Contenidos

MÓDULO 1. Organización de un establecimiento wellness

1.1. Wellness profesional

1.2. Los departamentos de un establecimiento wellness

MÓDULO 2. El personal y los aspectos organizativos básicos (RRHH)

2.1. Organigrama funcional y por departamentos

2.2. Perfiles y funciones del personal

2.3. La selección del personal

2.4. Gestión de la comunicación interna

2.5. La motivación de los empleados como factor de éxito

MÓDULO 3. Procedimientos operativos: gestión de servicios generales

3.1. Procedimientos relacionados con compras

3.2. Procedimientos relacionados con la captación del cliente

3.3. Procedimientos relacionados con el alta del cliente

3.4. Calidad y satisfacción del cliente

3.5. Procedimientos relacionados con mantenimiento

3.6. Cuadros de control de mantenimiento

3.7. Normativa

MÓDULO 4. Procedimientos operativos: gestión de servicios wellness

4.1. Procedimientos para la captación de clientes en las áreas de negocio: salud, estética y fitness

4.2. Procedimientos relacionados con la salud

4.3. Procedimientos relacionados con la estética

4.4. Procedimientos relacionados con el fitness

4.5. El entrenamiento personal

4.6. Procedimientos relacionados con el agua

MÓDULO 5. Gestión presupuestaria y control financiero

5.1. Introducción

5.2. El ciclo de capital invertido

5.3. Los estados financieros: balance, cuenta de resultados y cuenta de pérdidas y ganancias

5.4. El presupuesto

5.5. Cuadros de mandos como control de las áreas de negocio

MÓDULO 6. Conocimientos básicos de anatomía y fisiología humana

6.1. Anatomía

6.2. Fisiología humana

MÓDULO 7. Conocimientos básicos de dietética y nutrición

7.1. Conceptos básicos

7.2. Requerimientos energéticos del ser humano

7.3. Los nutrientes

7.4. Hidratos de carbono

7.5. Lípidos

7.6. Proteínas

7.7. Agua

7.8. Minerales

7.9. Vitaminas

7.10. La alimentación en las diferentes etapas y situaciones de la vida

7.11. La dieta equilibrada

MÓDULO 8. La gestión de un centro wellness en una unidad hotelera

8.1. Introducción

8.2. Hoteles spa y balnearios urbanos

8.3. Características y estructura de un hotel wellness

8.4. Características y estructura de un centro wellness ubicado en un hotel

8.5. Gestión de clientes: captación y fidelización

8.6. Ejemplo práctico: hotel spa palacio de las nieves.

 

Prácticas en empresas

CESAE tiene convenios con más de 150 entidades relacionadas con el sector turístico. Todos nuestros alumnos tienen acceso a realizar prácticas en empresas para complementar su formación. Nuestro sistema de prácticas es abierto y flexible y es el alumno el que solicita llevarlas a cabo en función de su disponibilidad horaria y de su localización geográfica.

Datos del Curso

Modalidad
Online
Ciudad
España
Idioma
Castellano
Titulación
Curso
100 horas
Precio
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Bonificable
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Fecha de inicio
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