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Máster en Gestión y Dirección Hotelera (Semipresencial)

place Madrid

Descripción del Master

El Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras, se presenta en “modalidad Blended” (presencial y online), únicamente con 20 plazas.

Se trabaja desde su inicio la visión práctica, realista, tecnológica y actual del sector, dirigido a promover, consolidar la pasión por el negocio hotelero y prepararse para dirigir y gestionar un hotel o cadena hotelera.

El Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras cuenta con una selección de materias dirigidas hacia la labor directiva que favorece la integración del alumno en la realidad empresarial, así como, en el proceso en la toma de decisiones.   

La propuesta tiene un enfoque centrado en preparar al alumno aplicando un sistema de enseñanza dinámico y activo, utilizándose metodologías pedagógicas innovadoras, Learning by Doing, Flipped Classroom e instrumentos pedagógicos, como el método del caso y la simulación, entre otros, fomentando a su vez el networking.

A la finalización del Máster el alumno, de modo grupal, desarrollará la gestión y dirección de un hotel mediante un simulador, poniendo en práctica cada uno de los contenidos llevados a cabo en el programa: Gestión Operativa, Financiera, Marketing, Comunicación Online y una inmediata practica operativa de Revenue Management.

Requisitos

El programa está diseñado especialmente para:

  • Personas que deseen adquirir los conocimientos clave para alcanzar puestos de gestión y dirección de los centros y establecimientos turísticos.
  • Profesionales directivos del sector turístico, que quieran profundizar y ampliar sus conocimientos técnicos integrando las nuevas estrategias y herramientas fundamentales para avanzar en su carrera profesional. 

Solicitud de información

Objetivos del curso

El Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras (Semipresencial) persigue los siguientes objetivos:

  • Proporcionar un profundo y completo conocimiento de todas las áreas operativas de la empresa hotelera. Dominar las áreas de alto componente técnico que, tanto un responsable como un directivo, necesitan conocer en profundidad.
  • Adquirir las técnicas más modernas en gestión y dirección para poder ejercer la profesión desde una perspectiva innovadora. Potenciar la toma de decisiones mediante el aprendizaje y control de habilidades sociales. 
  • Potenciar las habilidades necesarias para el desarrollo de la labor directiva y la toma de decisiones dentro de la empresa hotelera. Conocer y ser capaz de gestionar todas las áreas del hotel de cara a optimizar la operativa y la toma de decisiones.

Contenidos

MÓDULO 1: GESTIÓN EMPRESARIAL Y HABILIDADES DIRECTIVAS

  • La comunicación interpersonal en la empresa
  • La negociación
  • Hablar en público
  • Control del estrés
  • Trabajo en equipo
  • Gestión del tiempo
  • Coaching
  • Asertividad y estilos de personalidad
  • Inteligencia emocional
  • Conciliación trabajo/familia
  • Organización personal y profesional
  • Dirección estratégica
  • Dirección de marketing
  • Gestión comercial
  • Dirección financiera
  • Control de gestión
  • Operaciones y logística
  • Los recursos humanos
  • Tecnologías de la información en la empresa
  • La calidad y el medio ambiente
  • Prevención de riesgos laborales

MÓDULO 2: GESTIÓN  OPERATIVA INTERNA DEL HOTEL

  • Introducción al sector hotelero: conceptos básicos.
  • Recepción (parte I: reservas).
  • Recepción (parte II: entrada, estancias y salidas)
  • Gestión de alimentación y bebidas.
  • Departamento de pisos.
  • Departamento de administración.
  • Área de comercialización hotelera.
  • Otras áreas operativas en la gestión interna de un hotel.

MÓDULO 3: LA EXCELENCIA EN LA GESTIÓN HOTELERA

  • La gestión de la satisfacción del cliente
  • La gestión de la calidad en el hotel
  • La gestión medioambiental
  • Seguridad. Prevención de riesgos laborales
  • Necesidades legislativas  en el sector  hotelero  

MÓDULO 4: MARKETING ONLINE Y GESTIÓN 2.0 HOTELERA

  • Las bases del Marketing Online hotelero.
  • Correcto diseño del Sitio Web.
  • Sistemas de Reservas Online.
  • Sistemas de Distribución Online.
  • Posicionamiento Orgánico en Buscadores.
  • Marketing en Buscadores (SEM)
  • E-mail Marketing – Newsletters.
  • El trabajo del hotel en su Identidad Corporativa Online.
  • Redes Sociales (Web 2.0 o Social Media)-I
  • Redes Sociales (Web 2.0 o Social Media)-II
  • Gestión de Blog Corporativo.
  • Monitorización de las Opiniones de Clientes.
  • Advertising: campañas de publicidad Online.
  • e-CRM. Herramientas Online para fidelizar al Cliente.
  • La estrategia global del e-Marketing hotelero.

MÓDULO 5: REVENUE MANAGEMENT

  • Bases del revenue management
  • Análisis de la situación
  • Determinación de la estrategia de revenue management
  • Implementación de la estrategia
  • Seguimiento y revisión del sistema de revenue management
  • Distribución hotelera y revenue management
  • Revenue management total

MÓDULO 6: MARKETING HOTELERO

  • Marketing hotelero e internet.
  • Arquitectura de marca en el sector hotelero.
  • El cliente objetivo: identificar y localizar.
  • Conocer la competencia directa del hotel y su análisis a través del 2.0.
  • Investigación de marketing y mercados 2.0.
  • Definición del producto hotelero.
  • Revenue management: definición del precio óptimo.
  • Promoción y comunicación offline.
  • Promoción y comunicación online.
  • Distribución offline/online.
  • Desarrollo del plan de marketing offline/online.
  • Marketing relacional, crm y e-crm.
  • La fidelización del cliente en el hotel.

MÓDULO 7: GESTIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA HOTELERA 

  • Los aspectos económicos  y  financieros en los hoteles
  • La gestión de costes en los hoteles
  • El sistema presupuestario de los hoteles
  • El cuadro de mando para la gestión hotelera
  • Los puntos de intervención y control en la gestión hotelera
  • La inversión hotelera

MÓDULO 8: ANÁLISIS Y CONTROL FINANCIERO DE LA EXPLOTACIÓN HOTELERA

  • la cuenta de resultados hotelera tridimensional
  • el presupuesto como objetivo de rentabilidad
  • el nuevo cuadro de mando para la explotación hotelera
  • la calidad del dato y la vigilancia del negocio
  • la gestión del riesgo y el crédito por tipo de cliente
  • aspectos relevantes en la tributación de la actividad hotelera

MÓDULO 9: LA DIRECCIÓN Y LA GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL HOTEL

  • La dirección de recursos humanos de la empresa hotelera.
  • Planificación y gestión de los recursos humanos
  • Políticas de dirección de los recursos humanos
  • Administración del personal
  • La comunicación en el hotel
  • Técnicas de negociación
  • Otras habilidades personales y de interacción

Datos del Curso

Modalidad
Semipresencial
Ciudad
Madrid
Idioma
Español
Titulación
Master
60ECTS
Precio
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Bonificable
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Fecha de inicio
30 de Octubre 2017

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