Turijobs utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración de su navegador u obtener más información en nuestra página informativa sobre las cookies. Aceptar

Grado en Gestión Hotelera y Turística

en Sant Pol de Mar, Barcelona

Descripción del Grado

El Grado Universitario en Gestión Hotelera y Turística tiene 3 especialidades:

   -Dirección hotelera internacional.

   -Dirección de restauración y eventos.

   -Gastronomía y dirección de cocina.

Está dirigido a personas con acceso a la universidad que quieran realizar una carrera profesional directiva en hoteles y restaurantes a través de la inmersión en aprendizajes teórico-prácticos departamentales en el hotel-escuela y empresas en el sector.

Precio: 12.550€-8.950€ 

Requisitos

A consultar.

Solicitud de información

Objetivos del curso

-Dotar al estudiante de los conocimientos, destrezas, habilidades, técnicas de trabajo, actitudes y comportamientos necesarios para ser un “todo terreno” como directivo eficiente y eficaz de las empresas hoteleras y de restauración.

-Que el estudiante, al finalizar los estudios, sea capaz de tomar decisiones de tipo operativo y de tipo estratégico. 

Contenidos

Primer Curso 60 ECTS:

- Introducción al turismo y a la hostelería

- Dimensión económica del mercado turístico

- Dimensión sociocultural del turismo

- Dimensión territorial del turismo

- Técnicas informáticas y comunicativas

- English B2

- Operaciones de Food & Beverage

- Operaciones de Front & Back Office

 

Segundo Curso 60 ECTS

- Contabilidad financiera

- Organización y gestión de empresas

- Marketing

- English C1

- 2º Idioma B1

- Gestión de procesos de Food & Beverage

- Cultura gastronómica

-Tecnología de alimentos

- Destination management

- Distribution systems and agency agreement in the hospitality industries and tourism

 

Tercer Curso 60 ECTS

- Food & Beverage management

- Rooms divison management

- Gestión de compras y aprovisionamientos

- Revenue & Yield Management

- Human Resources management

- Finance management

- 2º idoma profesional turístico

- Tourism professional English

- Industry intership

 

Cuarto Curso 60 ECTS

- Strategic management

- Sales and marketing strategies

- Hospitality public relations and communication

- Optativas – Electives (6 ECTS)

- Optativas de Mención – Concentration Electives (18 ECTS)

- Hospitality professional English

- Trabajo final de grado – Degree thesis

- Reconocimiento de créditos – Free electives.

 

Metodologia: Clases teóricas, laboratorios de prácticas, clases prácticas en el Hotel-Escuela, prácticas profesionales en el Hotel-Escuela y en empresas referentes del sector.

Datos del Curso

Modalidad:
Presencial
Ciudad
Sant Pol de Mar, Barcelona
Idioma
Español e Inglés
Titulación
Grado
4 años (240 ECTS)
Precio
12.550 €
Bonificable
Cancelar
Fecha de inicio
Septiembre

Más cursos de EUHT StPol Barcelona

Cursos relacionados con Dirección